『釣ったメバルを食してみた【食】』

こんにちは～一度で良いから上司にこんな渋い台詞を言ってみたいそよかぜです。

前回釣ったメバルを5匹程キープし食してみました。

焼き、煮付け、刺身、あら汁と無駄なく作って食してみました。



焼き、ふっくら 案外さっぱりした味

煮付け、ふんわりほっくらと味付けに左右される味

お刺身、プリップリで食感を楽しめる上品な味

あら汁 しんみりと染み渡る出汁が効いた味わい


としたお味でした(´～｀)ｻﾞﾂﾃﾞｽﾏｿ

中でも刺身とあら汁が美味しかったのでオススメですｂ



神経締めを施したおかげか色合いがとても良く




写真じゃ伝わりませんが光沢がありキラカードみたいになってました笑




釣ったばかりの魚はやはりどれも甲乙つけ難い美味しさがあります。




次回は熟成させてからいただいてみようかと思います＾＾







読まれた方へ、糸屑など些細なゴミでも自分で出したゴミは持ち帰りましょう。